A lassan pörkölt kávé mélyebb ízeket nyújt, mint a hagyományos pörkölési módszerek. A Merrild a Barista Cremoso-t alkotta meg, amely lassú pörköléssel készül, biztosítva a kerek és kiegyensúlyozott ízvilágot, sötét csokoládé jegyekkel és tartós krémassággal. Ez a keverék ideális eszpresszók, latték, macchiatók és cappuccinók készítéséhez. Használható teljesen automatikus eszpresszógépekkel vagy a választott főzési módszerrel.