Ez a Dallmayr klasszikus keveréke: Prodomo. A kávé, amely csak Arabica babokból készül, hihetetlenül aromás és telt ízű. Az e keverékhez használt prémium babok magashegyi területeken nőnek, főleg Etiópiában. Az eredmény egy közepes intenzitású kávé klasszikus, kifinomult ízzel.