Ez a változat egy Single Origin kávé, ami azt jelenti, hogy a kávébabok mind ugyanabból a régióból származnak. Ezt a fajtát 100% sumatránus Arabica babokból készítik Indonéziából. Itt kap egy kávét, ami tükrözi indonéziai gyökereit. Az indonéz kávét súlyosabb test jellemzi, kifejezettebb földes jegyekkel, mint más kávéknál, és ezért olyan kávétípus, amely különösen alkalmas tej hozzáadásával való egyensúlyozásra, ahogyan azt gyakran a Starbucks kávéban látjuk. 

Ezt a változatot nagyon enyhe savasság jellemzi, és a kifejezett földes jegyek mellett száraz gyógynövények jegyei is érezhetők, amelyek hosszú ideig megmaradnak az ízlelőbimbókon. 

Espresso készítésére hozták létre, de intenzív lungoként is főzhető.